Caviar d'Exception
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Notre Sélection
Acheter caviar et truffes en Suisse n’a jamais été aussi simple grâce à CaviarNoir.ch
L'art du caviar, sans compromis
Élevé dans une petite ferme familiale européenne certifiée CITES et répondant aux plus hauts standards de qualité, puis affiné selon la méthode traditionnelle malossol, chaque grain révèle une texture soyeuse et des reflets dorés uniques.
Nos caviars sont rigoureusement sélectionnés pour offrir un équilibre parfait entre douceur délicate et fraîcheur marine, pour une expérience de dégustation réellement exceptionnelle. Parce que l’exigence est au cœur de notre maison, nous nous engageons à votre entière satisfaction.
Questions fréquentes sur notre caviar
Vous cherchez à acheter du caviar en Suisse ? Découvrez ci-dessous les réponses aux questions les plus fréquentes sur la provenance, la conservation et la dégustation du caviar CaviarNoir.ch, préparé selon la méthode malossol pour un goût pur et raffiné.
Nos caviars proviennent d’esturgeons Acipenser gueldenstaedtii (Ossiètre), Huso huso (Beluga), Acipenser ruthenus (Sterlet), ainsi que de leur croisement Bester (Huso huso (Beluga) × Acipenser ruthenus (Sterlet), élevés dans des fermes européennes certifiées CITES et rigoureusement sélectionnés par nos soins, garantissant des caviars d’exception et durables.
« Malossol » signifie « peu salé » en russe. Cette préparation traditionnelle préserve la texture et la pureté aromatique du caviar.
À conserver entre –2 °C et +2 °C. Une fois ouvert, consommez-le dans les 48 heures pour maintenir la fraîcheur et le goût authentique.
Oui ! Livraison express réfrigérée 24h partout en Suisse et dans la Principauté de Liechtenstein et super express sur Genève (4h, supplément 30 CHF).
Dégustation : 20–30 g / personne • Repas gastronomique : 50–80 g / personne.
Pour des raisons sanitaires, les retours ne sont pas acceptés sur les produits frais. Nous sommes toutefois à votre entière écoute : contactez-nous au 077 467 71 31 ou sur sales@caviarnoir.ch pour que nous trouvions ensemble une solution immédiate.
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